Mein Name ist Ihre Expertin, und meine Reise begann in den Laboren der Universität, wo mich die direkte Auswirkung von Mikronährstoffen auf die zelluläre Energieproduktion faszinierte. Doch ich merkte schnell: Zahlen und Tabellen allein helfen Menschen nicht, ihre Essgewohnheiten zu ändern.
Nach Jahren klinischer Erfahrung in renommierten Instituten entschied ich mich 2021, meine eigene Praxis in Innsbruck zu gründen. Warum? Weil echte Veränderung einen geschützten Raum, Zeit und ein tiefes Verständnis für die Psychologie des Essens benötigt.
Heute unterstütze ich Klienten dabei, die Signale ihres Körpers wieder zu verstehen. Wir arbeiten nicht gegen den Hunger, sondern für die Sättigung. Wir zählen keine Kalorien, sondern wir bewerten Nährstoffdichten.